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- Überblick
- Empfohlene Produkte
Große Supermärkte / Offene Fischtheke : Erzeugen kontinuierlich große Mengen Eis, um ausreichend gekühlte Unterlagen für die Präsentation von Meeresfrüchten und Fleisch zu gewährleisten.
Großhandelsmärkte für Meeresfrüchte : Verwenden große Mengen gestoßenes Eis direkt zum Verpacken und Transportieren aquatischer Produkte, um niedrige Temperaturen und Glanz zu bewahren.
Lebensmittelverarbeitungsanlagen : Werden zur Temperatursenkung beim Hacken von Fleisch oder bei der Zubereitung von Pastetenfüllungen eingesetzt, um eine schnelle physikalische Kühlung zur Erhaltung von Textur und Sicherheit zu ermöglichen.
Große Buffet-Restaurants / Hotelküchen : Decken den hohen Eisbedarf während Spitzenzeiten ab, indem sie Eis für Meeresfrüchte, Salate und Getränkestationen auf Buffets bereitstellen.
Kühlketten-Verteilung / Frischhaltungsverpackung : Stellen Einweg-Verpackungseis mit niedriger Temperatur für den Versand von Massengütern bereit.
Vollständige Mikrocomputersteuerung, Überwachung des gesamten Prozesses, umfassender Schutz
Das Mikrocomputersystem erkennt kontinuierlich die Phasen der Eisproduktion, -ernte, -lagerung und -zirkulation und passt den Betrieb automatisch an; zudem ist es mit umfassendem Überlastungs- und Wassermangel-Schutz ausgestattet, um die Lebensdauer wirksam zu verlängern.Vollständig aus Edelstahl, langlebig und robust
Rahmen und Lagertonne bestehen vollständig aus Edelstahl und bieten hervorragenden Korrosionsschutz sowie einfache Reinigung. Das Gerät behält auch in feuchten oder leicht salzhaltigen Umgebungen seinen wie-neu-Zustand und erfüllt die Anforderungen an Lebensmittelsicherheit und Hygiene.Unregelmäßiges, feinkörniges Eis – hervorragende Frischhaltung und Kühlleistung
Die natürlicherweise unregelmäßigen und feinen Eisteilchen sind weich und dicht und umhüllen Objekte lückenlos, wodurch eine hohe Wärmeaustauscheffizienz erreicht wird. Sie gewährleisten eine ausgezeichnete Konservierung, ohne Zutaten zu zerkratzen oder Gewebe zu beschädigen.Unterstützt durch Kerntechnologie, klare Statusanzeige
Mit einer eigenständig entwickelten Kernsteuerungstechnologie zeigt das Display intuitiv die vier wichtigsten Status an – Betrieb, Eis voll, Wassermangel und Störung – wodurch Bedienung und Wartung auf einen Blick klar erkennbar sind und die Fehlersuche beschleunigt wird.Geteilter großer Eisspeicherbehälter, große Kapazität und hohe Anwendbarkeit
Die Trennung von Eisherstellungseinheit und Eisspeicherbehälter ermöglicht eine besonders große Speicherkapazität, wodurch häufiges Entnehmen des Eises und Abschaltungen aufgrund eines vollen Behälters entfallen und ein kontinuierlicher Spitzenbedarf zuverlässig gedeckt werden kann. Die geteilte Bauweise bietet zudem eine flexible Platzierung entsprechend dem verfügbaren Raum im Küchenbereich und gewährleistet so eine höhere Anpassungsfähigkeit.
Beschreibung
Diese Split-Schneeflocken-Eismaschine verfügt über ein modulares Design, bei dem die Eisherstellungseinheit von dem großvolumigen Lagertank getrennt ist, was eine flexible Installation ermöglicht und hohen, kontinuierlichen Eisbedarf deckt. Die gesamte Maschine besteht außen vollständig aus Edelstahl – elegant, korrosionsbeständig, langlebig und leicht zu reinigen. Ausgestattet mit einer proprietären Kerntechnologie und einem vollständigen Mikrocomputer-Steuerungssystem überwacht sie den gesamten Prozess der Eisherstellung, -ernte und -lagerung. Das Display zeigt deutlich die Betriebs-, Eisvoll-, Wassermangel- und Störungsstatus an und gewährleistet so einen optimalen Schutz. Das erzeugte Eis besteht aus unregelmäßigen, feinkörnigen Eispartikeln – weich, dicht und hochgradig formanpassend – und verschließt die Frische schnell, ohne die Oberfläche der Zutaten zu beschädigen. Dank herausragender Konservierungs- und Kühlleistung ist sie die ideale Wahl für mittelgroße bis große Supermärkte, Großhandelsmärkte für Meeresfrüchte, Lebensmittelverarbeitungsbetriebe und mehr.
Spezifikation ：300 kg Split-Schneeflockenmaschine
Anwendung
Vorteile
Service
Vorverkaufs- und Nachverkaufsservice
