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分割型スノーメーカー

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概要
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説明

この分割型スノーフレーク製氷機は、製氷ユニットと大容量貯氷庫を分離したモジュール式設計を採用しており、設置が柔軟で、大量かつ連続的な製氷需要にも応えられます。本機全体はステンレス鋼製の外装を採用し、スタイリッシュで耐食性・耐久性に優れ、清掃も容易です。独自のコア技術および完全なマイクロコンピュータ制御システムを搭載し、製氷・収穫・貯蔵の全工程を監視します。パネルには「運転中」「貯氷満杯」「給水不足」「故障」の各状態が明確に表示され、万全な保護を実現します。生成される氷は不規則な微粒状のスノーフレーク氷で、柔らかく密度が高く、形状への適合性に優れており、食材の表面を傷つけることなく鮮度を素早くキープします。優れた保冷・冷却性能を備え、中～大型スーパーマーケット、卸売水産市場、食品加工工場などに最適です。

仕様：300kg 分割型スノーメーカー

用途

大型スーパーマーケット／オープンシーフードカウンター ：海産物や肉類の陳列用に、十分な冷却ベッドを提供するために、継続的に大量の氷を製造。
卸売シーフード市場 ：水産物の包装・輸送に直接使用される大量の砕氷で、低温を維持し、光沢を保つ。
食品加工工場 ：ミンチ加工やペストリーフィリングの調理時の温度低下に使用され、物理的な急速冷却により食感と安全性を確保。
大型ビュッフェレストラン／ホテル厨房 ：ピーク時における高い氷需要に対応し、ビュッフェテーブル上の海産物、サラダ、飲料スタンド用に氷を配置。
コールドチェーン流通／鮮度保持包装 ：大量貨物の輸送向けに、使い捨て可能な低温包装用氷を提供。

メリット

フルマイクロコンピュータ制御、全工程モニタリング、完全保護
マイクロコンピューターシステムが、製氷、収穫、貯蔵、および水循環の各工程を継続的に検知し、運転を自動調整。過負荷および水不足に対する包括的な保護機能を備えており、有効に使用寿命を延長します。
全面ステンレス鋼製ボディ、耐久性・耐久年数に優れる
フレームおよび貯蔵ボックスは全面ステンレス鋼で製造されており、優れた防錆性と清掃の容易さを実現しています。湿気の多い環境や軽度の塩分を含む環境下でも新品同様の状態を保ち、食品衛生安全基準を満たします。
不規則な微粒氷：優れた鮮度保持性と冷却性能
自然に形成された不規則で微細な氷粒子は柔らかく密度が高いため、対象物を死角なく包み込み、高い熱交換効率を発揮します。食材を傷つけることなく、組織を損なうことなく、優れた鮮度保持効果を実現します。
コア技術を支えに、明確な状態表示
独自に開発されたコア制御技術を採用し、パネル上には「運転中」「氷満杯」「水不足」「故障」の4つの主要状態が直感的に表示されるため、操作および保守作業が一目で把握でき、トラブルシューティング時間を短縮します。
分離型大型氷貯蔵庫：大容量・高適用性
製氷ユニットと貯蔵庫を分離することで、超大容量の氷貯蔵が可能となり、連続したピーク需要に対応するための頻繁な氷取り出しや「氷満杯」による停止を大幅に削減します。また、分離型設計により、バックオフィスの設置スペースに応じた柔軟な配置が可能で、より高い適応性を実現します。