- Panoramica
- Prodotti consigliati
Grandi supermercati / Banconi aperti per il pesce : Producono continuamente grandi quantità di ghiaccio per fornire abbondanti letti refrigerati per le esposizioni di pesce e carne.
Mercati all'ingrosso di prodotti ittici : Grandi quantità di ghiaccio tritato utilizzate direttamente per l’imballaggio e il trasporto di prodotti ittici, mantenendo basse temperature e lucentezza.
Impianti di lavorazione alimentare : Utilizzato per la riduzione della temperatura durante la macinazione della carne o la preparazione dei ripieni per paste dolci, consentendo un rapido raffreddamento fisico per preservare consistenza e sicurezza.
Grandi ristoranti a buffet / Cucine alberghiere : Soddisfano elevate esigenze di ghiaccio durante le ore di punta, disponendo il ghiaccio per pesce, insalate e stazioni bevande sui tavoli a buffet.
Distribuzione della catena del freddo / Imballaggio per la conservazione fresca : Forniscono ghiaccio monouso a bassa temperatura per la spedizione di merci in grandi quantità.
Controllo completo tramite microcomputer, monitoraggio dell’intero processo, protezione ottimale
Il sistema microcomputerizzato rileva in continuo le fasi di produzione del ghiaccio, raccolta, stoccaggio e circolazione dell'acqua, regolando automaticamente il funzionamento e dotato di una protezione completa contro sovraccarico e carenza d'acqua per estendere efficacemente la durata di servizio.Corpo interamente in acciaio inossidabile, resistente e di lunga durata
Telaio e contenitore di stoccaggio sono realizzati interamente in acciaio inossidabile, offrendo un'eccellente resistenza alla corrosione e una facile pulizia. Rimane come nuovo anche in ambienti umidi o leggermente salini e soddisfa i requisiti igienico-sanitari per gli alimenti.Ghiaccio granulare fine e irregolare, eccellente per la conservazione della freschezza e il raffreddamento
Le particelle di ghiaccio naturalmente irregolari e fini sono morbide e compatte, avvolgono gli oggetti senza zone morte, garantendo un’elevata efficienza nello scambio termico. Assicurano un’ottima conservazione senza graffiare gli ingredienti né danneggiare i tessuti.Supportato da tecnologia avanzata, visualizzazione chiara dello stato
Dotato di una tecnologia di controllo centrale sviluppata in autonomia, il pannello indica intuitivamente i quattro stati chiave — In funzione, Ghiaccio pieno, Mancanza d’acqua e Guasto — rendendo immediatamente chiari funzionamento e manutenzione e riducendo i tempi di risoluzione dei problemi.Contenitore per ghiaccio di tipo separato, grande capacità e alta versatilità
La separazione tra unità produttrice di ghiaccio e contenitore di stoccaggio consente una capacità di stoccaggio extra-large, riducendo la necessità di rimuovere frequentemente il ghiaccio e gli arresti automatici causati dallo stato «Ghiaccio pieno», per soddisfare in modo continuativo la domanda di picco. La configurazione a componenti separati offre inoltre una collocazione flessibile in base allo spazio disponibile nella zona retrostante, garantendo maggiore adattabilità.
Descrizione
Questa macchina per il ghiaccio a fiocco di neve di tipo split presenta un design modulare che separa l'unità produttrice di ghiaccio dal contenitore di stoccaggio ad alta capacità, consentendo un'installazione flessibile e soddisfacendo le elevate esigenze di ghiaccio in continuo. L'intera macchina è realizzata con una struttura esterna completamente in acciaio inossidabile, elegante, resistente alla corrosione, durevole e facile da pulire. Dotata di tecnologia proprietaria di punta e di un sistema di controllo completo basato su microcomputer, monitora l'intero processo di produzione, raccolta e stoccaggio del ghiaccio. Il pannello visualizza chiaramente lo stato di Funzionamento, Ghiaccio Pieno, Mancanza d'Acqua e Guasto, garantendo una protezione ottimale. Il ghiaccio prodotto è di tipo irregolare, granulare e fine — morbido, denso e altamente conformabile, in grado di bloccare rapidamente la freschezza senza danneggiare la superficie degli ingredienti. Grazie alle eccezionali prestazioni di conservazione e raffreddamento, rappresenta la scelta ideale per supermercati di medie e grandi dimensioni, mercati all'ingrosso di prodotti ittici, impianti di trasformazione alimentare e molto altro.
Specifiche :macchina per il ghiaccio a fiocco di neve di tipo split da 300 kg
Applicazione
Vantaggi
Servizio
Servizio pre-vendita e dopo vendita