EN
- مرور کلی
- محصولات پیشنهادی
سوپرمارکتهای بزرگ / صندوقهای باز فروش محصولات دریایی بهطور مداوم مقادیر زیادی یخ تولید میکنند تا بستر سرد کافی برای نمایش محصولات دریایی و گوشت فراهم شود.
بازارهای عمدهفروشی محصولات دریایی از مقدار عظیمی یخ ریزشده بهصورت مستقیم برای بستهبندی و حملونقل محصولات آبزی استفاده میشود تا دمای پایین و براقیت محصولات حفظ شود.
صنایع فرآوری مواد غذایی در کاهش دما هنگام رندهکردن گوشت یا تهیه پرکنندههای شیرینیپزی به کار میرود و خنکسازی فیزیکی سریعی را برای حفظ بافت و ایمنی فراهم میکند.
رستورانهای بوفهای بزرگ / آشپزخانههای هتل در ساعات اوج تقاضا، نیاز بالایی به یخ را برآورده میکنند و یخ را برای نمایش محصولات دریایی، سالادها و ایستگاههای نوشیدنی روی میزهای بوفه ترتیب میدهند.
توزیع زنجیره سرد / بستهبندی حفاظتکننده از تازگی محصولات یخ بستهبندیشده یکبارمصرف و کمدمایی را برای حمل کالاهای عمده فراهم میکند.
کنترل کامل توسط ریزکامپیوتر، نظارت بر کل فرآیند، محافظت کامل
سیستم رایانهریز بهطور مداوم مراحل ساخت یخ، برداشت یخ، ذخیرهسازی و گردش آب را تشخیص داده و عملیات را بهصورت خودکار تنظیم میکند؛ این سیستم دارای محافظت جامع در برابر بار اضافی و کمبود آب است تا عمر مفید دستگاه را بهطور مؤثر افزایش دهد.بدنه کاملاً از فولاد ضدزنگ، بادوام و طولانیمدت
قاب و ظرف ذخیرهسازی از فولاد ضدزنگ کاملاً ساخته شدهاند و مقاومت عالی در برابر زنگزدگی و تمیزکاری آسانی را فراهم میکنند. این دستگاه حتی در محیطهای مرطوب یا کمی شور نیز همانند روز اول باقی میماند و الزامات بهداشتی ایمنی مواد غذایی را برآورده میکند.یخ دانهریز نامنظم، حفظ عالی تازگی و سرمایش برتر
ذرات یخ طبیعی، نامنظم و ریز، نرم و متراکم هستند و بدون ایجاد گوشههای مرده اطراف اجسام پیچیده میپیچند و بازده بالایی در تبادل حرارت ایجاد میکنند. این یخها حفاظت عالی از مواد اولیه را بدون خراشیدن اجزا یا آسیب رساندن به بافتها فراهم میکنند.پشتیبانیشده توسط فناوری هستهای، نمایش واضح وضعیت
با بهکارگیری فناوری کنترل هستهای توسعهیافته بهصورت مستقل، این پنل بهصورت شهودی چهار وضعیت کلیدی — در حال کار، پر از یخ، کمبود آب و خرابی — را نشان میدهد؛ بنابراین عملیات و نگهداری در نگاه اول روشن میشوند و زمان عیبیابی کاهش مییابد.مخزن ذخیرهسازی یخ از نوع تفکیکشده، ظرفیت بالا و کاربردپذیری گسترده
جدا بودن واحد تولید یخ از مخزن ذخیرهسازی، امکان ظرفیت ذخیرهسازی بسیار بالا را فراهم میکند و نیاز به تخلیه مکرر یخ و توقف کار دستگاه به دلیل پر شدن مخزن را کاهش میدهد تا بتواند تقاضای اوج مداوم را برآورده سازد. طراحی تفکیکشده همچنین امکان قرارگیری انعطافپذیر را با توجه به فضای پشتسر (back-of-house) فراهم میکند و انطباقپذیری بیشتری را تضمین مینماید.
توضیحات
این دستگاه یخساز نوع تقسیمشده با طرح شکل برفک، دارای طراحی ماژولار است که واحد تولید یخ را از مخزن نگهداری یخ با ظرفیت بالا جدا میکند و نصب انعطافپذیری را امکانپذیر ساخته و در عین حال به نیازهای پیوسته و حجیم به یخ پاسخ میدهد. کل دستگاه با پوششی کاملاً از فولاد ضدزنگ ساخته شده است که ظاهری زیبا، مقاوم در برابر خوردگی، بادوام و آسان در تمیزکردن دارد. این دستگاه مجهز به فناوری هستهای اختصاصی و سیستم کنترل کامل میکروکامپیوتری است که فرآیند تولید یخ، برداشت یخ و نگهداری آن را بهطور کامل زیر نظر دارد. صفحه نمایش وضعیتهای «در حال کار»، «مخزن یخ پر»، «کمبود آب» و «خطا» را بهوضوح نشان میدهد و اینگونه حفاظت کاملی را تضمین میکند. یخ تولیدشده از نوع نامنظم و دانهریز ریز است — نرم، متراکم و بسیار منطبق، که بهسرعت تازگی مواد اولیه را حفظ میکند بدون اینکه سطح آنها را آسیب بزند. با عملکرد برجسته در حفظ و خنککردن، این دستگاه انتخابی ایدهآل برای سوپرمارکتهای متوسط تا بزرگ، بازارهای عمدهفروشی محصولات دریایی، واحدهای فرآوری مواد غذایی و سایر موارد مشابه است.
مشخصات ：دستگاه سازنده برف نوع تقسیمشده ۳۰۰ کیلوگرمی
کاربرد
مزایا
سرویس
خدمات پیش از فروش و خدمات پس از فروش
